レガーミの週末もの(料理)づくり

週末に作る料理を元に、失敗しないコツ!美味しくなるポイント!!を入れたメイン料理・副菜料理・時短料理・作りおき料理などのレシピを紹介したり、食べ物(野菜等)等について調べた事を紹介したりするブログです。

お魚そぼろde二色丼〜生姜は皮ごとおろして栄養効果アップ!!

お久しぶりです(*^◯^*) 読者の皆様にご報告がありまして、 私レガーミは長年(約15年)務めました、 会社を2020年1月末頃をもって、 退職する決断をしました。 会社に育てて頂いた恩義や、 色々な出来事を思いますと、 退職はしたくなかったのですが、 家…

肌の美容効果抜群!コラーゲンたっぷりモツ鍋の作り方

こんにちはー(*^◯^*) 週を終えるごとに、 段々と冷え込みも増している、 今日この頃ですが、 やはり秋冬といえば!! お鍋‼️ 皆んなで突っつく鍋も良いですが、 一人で十二分に堪能できる! 一人鍋も良し(b゚v`*)ですよね。 そんなお鍋をキムチ鍋に続き、 今…

3つのコツとフライパンde簡単にできる肉豆腐の作り方

こんにちはー(*^◯^*) 今回は、 近隣のスーパーで、 広告の品にお肉がノミネートしていたので、 日頃買わないようなお肉をGET❗️ 私(-_-) スーパー大好きなので、 見逃しませんよー( ̄+ー ̄) 隅から隅まで見るタイプです(笑) ※滞在時間を短くして、 ブログ…

10分で出来る豚バラ肉de柔らか豚丼

こんにちはー(*^◯^*) 今回はガッツリ飯の柔らか豚丼ご紹介しようと思います♬ 豚丼・牛丼ってファストフード店で食べるのも良いけど、 自分で作った方が肉の量・肉の柔らかさ・トッピングの量etc 色々カスタマイズできるんじゃないか!! と思ったのがきっか…

海老とキノコの旨辛!キムチ鍋 〜〆は海老出汁リゾット〜

こんにちはー(*^◯^*) めっきり寒くなりましたねー 今回も創味シャンタンを使った、 シャンタン鍋をお送りしたいと思います!! 何故に連チャンで 創味シャンタンを使った鍋を、 ご紹介するのかと言うと、 初めてキムチ鍋を作ったんだけど、 めちゃくちゃ美味…

海老とキノコのあっさりお鍋風ホイル焼き

こんにちはー(*^▽^*) 今回は我が家が良く使う2大調味料が、 レシピブログさんでモニター企画されていたので、発見した瞬間に光速で応募した結果!! なんと~!! 当選いたしました~(#^.^#) ホンマに有難うございます。 ※家計が大いに助かっております( ;∀…

ごぼう香るベビーホタテを使った秋の炊き込みご飯

こんにちはー(*^▽^*) 来ましたねー遂に!! 炊き込みご飯が美味しくなる季節がー(・∀・) 私は秋になるとちょこちょこ炊き込みご飯を、 冷蔵の食材を見て適当な組み合わせで作っています。 でも今回は海鮮の炊き込みご飯が、 食べたくて食べたくて(笑) ありま…

簡単に作れる🎵皮パリ!甘めソースの照り焼きチキン~今日の主菜はこれで決まり!!

こんにちはー(*^◯^*) 二連ちゃんで汁物を、 お届けしましたので、 今回は、 肉料理! をお届けしたいと思います。 そして今回の肉料理は! 鶏もも肉(b゚v`*) 柔らかくジューシーに仕上がってくれて もも肉は、みんな大好きですよねー。 そんな、もも肉を使っ…

ホッコリする里芋とさつま芋入り秋の豚汁レシピ

こんにちはー(*^◯^*) だんだん寒くなってきて、 秋って感じになってきましたねー(^∇^) 寒くなってくると毎年、 週一ぐらいの割合で豚汁を作っています!! それこそ家族に飽きた〜(+_+) って言われるまで、 豚汁を作ってます(笑) 理由は簡単! 具沢山…

焼きあごだしつゆde簡単!和風卵スープ🎵

こんにちはー(*^▽^*) 今週以降、徐々に寒い秋冬に突入すると思われます。 そして季節の変わり目を迎えて、 皆様お体の調子は悪くなっておりませんか? え⁈ お腹の調子がイマイチよろしくない(-_-;) えぇーΣ(・□・;) 大丈夫ですかー( ;´Д`) って感じの方…

トマトソースdeボンゴレ(ROSSO)の作り方

こんにちはー(^◇^) 今回は海鮮系のパスタが食べたいけど、 ペスカトーレぐらい具沢山だと懐が痛くなる~ (。>﹏<。) って方に安価で食べれるボンゴレ!! 大体の方は白ワインや料理酒で作っていると思います。 白ワインや料理酒で作った場合は、 ボンゴレ…

焼いてのせるだけdeロコモコ丼🎵〜オードブルチーズローフが決めて!!

こんにちはー(*^◯^*) 今回はハンバーグを使わない、 変わり種を使ったロコモコ丼のレシピです。 時間がない時にパパっと、 時短レシピになっています!! そして時短を可能にしたのが コチラ(^^)/ 【オードブルチーズローフ】 なんと!! あのシャウエッセン…

5分で出来る!焼きあご出汁deあさりうどん🎵

こんにちはー(*^◯^*) 今回は5分で出来る!時短うどん料理を、 ご紹介したいと思いま〜すo(*>▽<*)o いつもは濃縮タイプの麺つゆを使うのですが、 今回はモニター当選しました ヤマサ醤油株式会社さんの、 焼きあごだしつゆ(濃縮タイプ)を使いたいと、 思いま…

簡単に出来る絶品!明太子パスタの作り方

こんにちはー(*^◯^*) 前回、醤油香る明太子パスタをご紹介しましたが、ノーマルな明太子パスタをご紹介していなかったので、今回はドストライクな明太子パスタをご紹介しますね(^_^) しかも前回同様、自家製明太子ソースを作ったところに、茹でたパスタ…

作ったら意外と簡単だったお洒落な朝食!クロックマダムのレシピ

こんにちはー(*´∇`)ノ 前回作ったグラタンのベシャメルソースが残ったので、ちょっと優雅でおしゃれな朝食を食べたいな〜。 という事で(^_^) 初めて作ってみました! クロックマダム🎵 クロックムッシュでは (」゚O゚)」なくー! クロックマダム!です ヽ(≧▽…

あらびきミートローフdeペンネグラタン

こんにちわーー(*^◯^*) 最近、モニター企画の当選確率が高くって、小さな幸せを感じているレガーミですo(*>▽<*)o 今回も、 レシピブログさんモニター企画の、「シャウエッセン×レシピブログ」コラボ企画に当選しましたーー(^O^)/そしてモニター食材で作った…

鶏肉とししとうのピリ辛やみつきオイスター炒め!!

こんにちはー(^O^) 今回は、ピリ辛大好きっ子の為のレシピを紹介します!! ちなみに私は旨辛&ピリ辛止まりでカレーはもっぱら中辛ですσ^_^; そんな私ですが、 キムチ・万願寺とうがらし(京野菜)・ししとうは大好きです(^^♪ 特に30代から食べれるように…

作り置き料理の定番!筑前煮の作り方〜絶品母の味!!

こんにちはーー(*´∇`)ノ レガーミです。 だいぶ早いですがσ^_^; 年末年始に毎年オカンが作る筑前煮‼️ のレシピを教えて貰い再現が出来ましたので、 皆様にもご紹介したく記事を執筆致しました。 (^O^) 筑前煮は冷蔵庫で7日間保存できるで、 作り置きに…

トースターde簡単料理!鮭のやみつきホイル焼き

こんにちはーー(^O^) いきなりですがレシピを参考に、 もっと多くの方に作って頂き、 食べた方が笑顔になって欲しいと、 最近思い始め色々ググってみた結果、 レシピブログさんに登録を行いました。 そしてレシピブログさんモニター企画の、 「ハウス食…

絶品ナポリタン!!我が家のレシピを大公開!

こんにちはー(^○^) ナ~~~~ポ~リタン ナ~~~~ポ~リタン // リンク ジャニーズが歌うほど、 今回は皆んな大好きナポリタン!! しかしながらナポリタンは、 奥が深い料理ですよね(^○^) 洋食屋さんでは前日に茹で上げて寝かした、 もちもちパスタを使…

野菜たっぷりヘルシーお好み焼き(広島風)

こんにちはー(*^◯^*) お盆休みが終わって2週間ぐらい経ちますが、 やっと今回でお盆休みで溜めた最後のネタになります(ノ)´∀`(ヾ) 更新頻度が低くてスミマセンf^_^; 弱小ブログですが、 楽しみにして頂いている方 作って頂いている方 そのような方が少なか…

ラタトゥイユdeオルトナーラ〜菜園風パスタ

こんにちはー(^_^) 前日にご紹介しました、 ラタトゥイユが残ったので、 オルトナーラ(菜園風パスタ)を作りました (b゚v`*) 菜園風パスタは簡単に言うと、 野菜をトマトで煮込んだソースと、 パスタを和えた料理になります。 レガーミ的にベジタブル料理…

焼いて煮込むだけ簡単料理!!夏野菜のラタトゥイユ~Wトマト仕込

こんにちはー(*^◯^*) 夜がだいぶ涼しくなってきた今日この頃ですが、 日中はまだまだ暑い日が続いておりますよねー。 洗濯物はすぐ乾くけど でも、やっぱり外は暑いぃー( ;´Д`) そんな日は、(どんな日?) 夏野菜を使ったラタトゥイユ!! を食べましょー…

二日目のカレーどうしてる?そうだ!!カレーうどんを食べないかい

どーもー レガーミです(*´∇`)ノ ※なんか芸人さんの入り方みたい。っていうか一回やってみたかったねん(笑) いきなりですが、皆さんは二日目のカレーってどないして食べてます? うん? フムフム、そのままカレーライスで食べてる。 二日目こそが真のカレー…

フライパンde超簡単!!八宝菜🎵〜中華丼もできるよ

こんにちはー(*^◯^*) 前回お伝えした通り、連休中に作り溜めたネタをご紹介していきますよー(*´∇`)ノ 作り溜めたネタは全部で5つ! アレ⁇ 意外と少ないΣ( ̄Д ̄ ) まぁー細かい事は気にしない性分なので、 いいやーヽ(≧▽≦)ノ では、第一弾!! フライパン一つ…

煮物料理と漬け置き料理で簡単に晩御飯!!

こんばんはー(^○^) 50記事を無事に書けた事を記念して!! まだたった50記事f^_^;) 以前ご紹介した料理を三つ作って、 今晩の晩御飯にしました(ノ)´∀`(ヾ) 今回作った料理の種類は、 2種類の煮物!!&ピリ辛きゅうりの漬物 自分で言うのもあれですが、…

誰でも簡単にできる!玉ねぎ油deパラパラ炒飯〜調理油編

こんにちはーヽ(*⌒▽⌒*)ノ 長い連休も終わり、平和な日常に戻っていく日が間近に迫っている訳ですが、この連休中は遠出する事はなかったのですが、映画館に行ったり息子の部屋にエアコンを買ってあげたり、部屋のプチ大掃除をしたりと何気に忙しい日々を過ごし…

簡単蒸し焼き料理!豆苗&もやしの豚バラ巻き~豆苗は美容効果と栄養が高い

こんにちはー(*^▽^*) お盆休みも終盤に差し掛かり料理をするのも、段々気力がなくなってきそうな今日この頃に、今回は簡単蒸し焼き料理をご紹介しようと思います(^^) 少し前に話題になった豆苗を使った料理です♬ 下準備と作り方も簡単!!コスパも良い料理で…

トロトロ卵のタンポポオムライス〜美味しいチキンライスの作り方

こんにちはー(*^◯^*) 皆さん連休は満喫しておりますか~(・∀・) エ? 休みは、まだ始まったばっかだって( ゚Д゚) そりゃ~そーだ。 レガーミは特に旅行行く予定はありませんが、 鼻水をたらしていた小学生からゲーム小僧の私は、 ドラクエ映画を観に行ってきま…

簡単に出来る煮物!!鶏そぼろとトロトロかぼちゃの煮物(鶏ミンチ編)

こんにちはー(*^◯^*) 今回は、前回ご紹介しました、 かぼちゃの煮物!! 鶏そぼろ!バージョンをご紹介しようと思いますd(^_^o) こんな暑い日にあえて煮物をご紹介! 理由は特にありません(笑) ただ単純に食べたかったからです(*^◯^*) ※冷たい物ばかり食べ…