レガーミの週末もの(料理)づくり

週末に作る料理を元に、失敗しないコツ!美味しくなるポイント!!を入れたメイン料理・副菜料理・時短料理・作りおき料理などのレシピを紹介したり、食べ物(野菜等)等について調べた事を紹介したりするブログです。

ササミdeヘルシーなカレーライス!!~我が家の作り方

こんにちはー(*^◯^*) いきなりですが、夏にはカレーを食べて食欲を増進させて体力をつけて!! 夏バテを防止しよう(*´∇`)ノってなわけで今回はカレーライスです 皆んなカレーライス大好きですよね(^_^) そして個人個人で好みのカレーライスがありますよ…

簡単に作れる明太子パスタ!!〜バター醤油の風味

こんにちはー(*^◯^*) 今回は超簡単に作れる、みんな大好き!! 明太子パスタの作り方をご紹介します! ずっと作りたかったのですが、どう作って良いか分からず悩んでいましたが、バター醤油と辛子明太子がベストマッチしている配合を見つけたのでコレはお伝…

関西人が作る出汁が効いてる!お好み焼きの作り方〜生地配合その1〜

こんにちはー(о´∀`о) ネームサーバーも落ち着いたので、気を取り直していつも通り料理レシピのご紹介をしたいと思います🎵 今回は、関西人(大阪生まれ京都在中のレガーミ)が作るお好み焼き(豚玉)をご紹介しまーすo(*>▽<*)o 今まで色々な料理をご紹介してきまし…

一時的にアクセス不可になっていた件のお詫び文

まず初めに、 ここ2・3日に渡りwww.legami.workでアクセスをしていただいていた読者の皆様に対しまして、いきなりアクセス出来ない状況を作ってしまい大変申し訳ございませんm(__)m 記事を気に入って頂き、ブックマークを押して頂きました読者の皆様に至って…

店に入ったら、にんにく臭いのは他人がガマンすればすむ事。と、ニンニク好きの背中を押してくれるラーメン屋だった

こんにちはー(*^◯^*) 今回は息子が受験予定である大学のオープンキャンパスに同行した時の話です。 受験予定という事で、親としては色々と見聞きしなくては!!(レガーミは大学に行った事がないので、半分以上は自分が興味津々)という事で、久しぶりに息子と…

簡単にできて子供が喜ぶ!!ホクホクトロ〜リ🎵やみつきジャーマンポテトの作り方(レガーミ流)

こんにちはー(^o^) 今回は数年前よりちょこちょこ作っている我が家の簡単ジャーマンポテトをご紹介いたします♬こちらは切ってフライパンで蒸し焼きにするだけで完成の簡単調理になります。蒸し焼きに時間がかかるので、蒸し焼きをしている間に違う料理をする…

今が旬!!ししとうがらしの仲間"万願寺とうがらしとササミの簡単炒め"

こんにちわー(^o^) 今回は、今が旬のししとうがらしの仲間! 万願寺とうがらしを使った簡単レシピをご紹介したと思います♬ もちろん、ししとうがらしでも出来ちゃいます♬

簡単ヘルシー料理〜柔らか鶏肉ときゅうりのサラダ仕立て

こんにちはー(^O^) 今回はコレから暑い日を迎えるにあたり、先駆けて体温を下げる効果のある夏野菜のきゅうりとヘルシーなささ身を使った、柔らか鶏肉ときゅうりのサラダ仕立てを作りたいと思います(b゚v`*) ささ身を柔らかく仕上げて、きゅうりはカット…

下ゆで不要!簡単イカと大根の煮物〜母の優しい味を再現

こんにちはー(^O^) 今回は、母の優しい味を再現!第2弾で御座います🎶 前回もお伝えしましたが、やはりオカンの味を我が家に残したい!と思い。一連の流れでオカンから味付けやら作り方を聞き込み再現しました🎶

血圧改善プログラム実施中〜そもそも高血圧ってなんでアカンの?〜

こんちわ(*^◯^*) 2019.8.31に修正しました。 以前書いた記事なのですが、 GoogleAdSenseのポリシーが2019.9月1日より変更する通知を貰い、 コチラの記事内にポリシー違反の繋がる要素があったので記事を修正致しました。 ※どうも病院で頂いた処方薬の事を書…

10分で出来る時短料理!!フワフワ卵の生姜餡掛けうどん♬

こんにちはーー(*^◯^*) 今回カレーを紹介しようと思ってたのですが、最近まだまだ朝方や夜中に気温が下がっていますよね(;´д`)そんな時、何だか温かい物が食べたいーー(><)って思った時に突然!脳内に舞い降りた(*⁰▿⁰*)❗️時短うどん料理をご紹介します そ…

簡単に作れるトマトチキンリゾット!!~自家製トマトソースレシピ付き~

こんにちは〜(^O^) さくらんぼ狩りの後、ゴマドレ&ゴマだれloverが前面に押し出されちゃって、すっかり予告したトマトリゾットを執筆の途中で放置しちゃっていましたが執筆再開!!ようやく予定通りチキントマトリゾットと自家製トマトソース作りと2…

あったかい🎶豚しゃぶゴマだれうどん〜隠し味は何でしょうか?〜

こんにちはー(◍•ᴗ•◍) 日中は暑いけど朝方と夜中は寒い今日この頃ですが、冷え性の方やエアコンにあたりすぎて温かい物を食べたい方!又は、梅雨の時期に入ると寒い日もあると思い今回は、あったかい🎶豚しゃぶゴマだれうどんをご紹介しまーす(^◇^)

豚肉ともやしdeヘルシー蒸し料理とフワフワ♬卵スープ〜時間がない時に作りたいスピード料理〜

こんにちはー(*^▽^*) 今回は、本当にマジで!!時間がない時に作りたいスピード料理2品をご紹介しまーす♬家の用事をしたり、今年一番の買い物をしてバタバタした翌日の晩御飯(我が家はソファを購入しました♬)や、子供の学校提出書類を作成していて気づく…

旬が終わる前に、さくらんぼ🍒狩りに行ってきた🎶

こんにちは~(^o^) 二日前にテレビを見ていて隣県の道の駅(アグリパーク竜王)で、さくらんぼ狩り🍒がもうすぐ終わりますよー。ってやってたんで、思い立ったら吉日!!家族の予定を押さえて翌日いざ出発(^O^)

絶品お店の味 カルボナーラの作り方!!〜もう一品、エッ⁈あの味の再現!!冷凍カルボナーラ!?〜

こんにちはー(*^◯^*) 前回の告知どおり今回は麺類を1つご紹介したいと思います🎶 今回は、15年前ぐらいから作り続けている我が家のカルボナーラと、前から挑戦したかった生クリームを使わないベシャメルソースを使ったカルボナーラをお伝えしま〜すo(*>▽<*)o…

おふくろの優しい味!大根と薄揚げの煮物(レシピ)

こんにちわー(*^◯^*) 今回は、幼少の頃から食べ慣れているオカンの料理を残したくてレシピを起こしました(^O^)オカンは目分量&味見で作っていたので(^_^;)まずはオカンに聞き込み調査を行った後、目分量だった調味料の分量は、オカンの味なっている自…

ガーリックポークソテーの香草焼き 〜ミニトマトチーズマリネを添えて〜

こんにちはー(*^◯^*) 気温も上がってきてサッパリした食べ物や、コッテリだけどサッパリソース!もしくは酸味と爽やかな苦味のあるマリネと一緒に食べたい!と思う今日この頃なので今回は、ガーリックポークソテーの香草焼きを作りたい思います(ノ)´∀`(ヾ) …

ちょっと贅沢したい時の前菜『カナッペ&ブルスケッタ』を作ってみよう!!

こんにちは~(・∀・) 皆さん年間通せば何回かイベント事があると思いますが、今日は家でちょっと贅沢な料理を作ろうぜ!!みたいな時ぴったりな前菜『カナッペ&ブルスケッタ』をご紹介しま~す(^o^)※そんな時あるかな(^_^;) レガーミは良い食材を頂いた時や…

やみつきになる事まちがいなし!本気でお薦め!美味しい〜ラムレーズンアイス教えちゃいます(#^.^#)

こんにちはー(*^▽^*) 数年前よりスーパーやコンビニで見付けたら絶対に買っちゃうメッチャ美味いラムレーズンアイスを今回はご紹介しま~す♬※ラムレーズン好きな方は必見です!!\(^o^)/ 何年前から姿を見なかったんですが、 最近スーパーで見かけまして …

久しぶりに血圧を測った結果報告です

こんばんわー(^O^) 久しぶりに血圧を測ったので結果報告します(^◇^) 目次 毎日飲んでいる時間帯や量の条件 では、前々回の数値よりおさらいです⬇︎ 結果発表!! トマトジュースが血圧に効く効果について レガーミのつぶやき 毎日飲んでいる時間帯や…

すりゴマが決めて!牛ごぼうの時雨煮 〜お弁当のおかずに作りおき!!しよう〜

こんにちはー(^◇^) 今回はお弁当のおかずで使える!!副菜料理を紹介しま~す(╹◡╹) しかも今回は下準備をしている間に、煮込む下ごしらえも整えていきますo(*>▽<*)o 調理器具 食材紹介 煮込みタレ(液) 下準備&煮込む準備 ※ココが美味しくなるポイント…

ぶっかけ豚しゃぶおろしうどん(温かい)~美味しさのポイントはしゃぶしゃぶにあり~

ど~も~(*^▽^*) お昼に、ぶっかけうどんを作って食べたんですが、コレが美味くできたんで♬ 読者の方にお伝えしなければ!!と思い、その熱い気持ちを胸に秘めながら記事を書いております(#^.^#) 今回も冷凍うどん&めんつゆを使い簡単に作っているので、お…

手作りベシャメルソースdeペンネグラタン♬~後味あっさりグラタン~

ど〜も〜ヽ(*⌒▽⌒*)ノ 皆さん10連休は堪能してますかぁー✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ 我が家は家でテレビを見たり、溜まっている録画を見たりしながら、ゴロゴロしてる日が続いてま〜す(^◇^) 連休なので毎日、家族の為に料理を作っているので、blogネタができる出来るで…

意外と簡単だった、自家製ベシャメルソース(ホワイトソース)の作り方♬

こんにちはー(*^▽^*) 今回は、ベシャメルソース(ホワイトソース)の作り方を紹介しまーす♬ レガーミも作るまでは難しそうだし作るのは無理だわ(;^_^A(;^_^Aと、 諦めていました(~_~;) しかし!!一回チャレンジして作ってみたら意外や意外! メッチャ簡単(#…

チーズ衣が決めて!ミラノ風カツレツ🎶〜作り方のコツ教えちゃいます〜

こんにちはー(^◇^) なんか久しぶりに料理のレシピを紹介する気がします。しかも今回は動画貼り付け第2弾でございます。パチパチ〜(((o(*゚▽゚*)o))) 今回は滅多に作らない、我が家の料理!! ミラノ風ヒレカツです(◍•ᴗ•◍) ⬆︎トングで少し衣をひっかいちゃ…

🍜梅香る温ったか、梅おろしうどんレシピ🍜

こんにちはー(◍•ᴗ•◍) 少しずつ暖かくなっていってますが、 先日降った雨のせいか、 今日は肌寒い日だったので、 温かい物を食べたくてお昼ご飯は、 うどんにしました て言うか、我が家のお昼ご飯で、 うどんを食べる確率90%なんですがねσ(^_^;) ※基本的に…

高血圧対策!!トマトジュースで血圧は下がるの?初めて20日目の報告

皆さん、こんにちはー(@^▽^@) 以前、高血圧なのです私!(´・ω・`;)と、 なんの前触れもなく突然の告白をさせて貰ってから早いもので、約20日経ちました。 トマトジュースを飲むと、高血圧が改善した人がいる(´⊙ω⊙`) との情報を入手してから、トマトジュ…

ラム酒好き集まれ〜ヽ(≧▽≦)ノ 大人のフレンチトーストが、放置系料理で簡単に出来るやり方!!

こんにちはー(๑>◡<๑) 今回は、ちょっと背伸びしたい人や普段のフレンチトーストも好きだけど、たまには少し変わったフレンチトーストもチャレンジして食べてみたいなぁー(´∀`*)って人は、 是非チャレンジしてみて欲しい!! 我が家流フレンチトーストです…

人気No.1は父の味?じゃがいもホクホク♬肉じゃが絶品レシピ

こんにちはー(^◇^) 今回も、我が家のホクホク絶品!シリーズ を紹介しまーす(^◇^) 第2弾で、もはやネタ切れ(^^;;寸前⁉️な感じなんですが、 煮物料理のレパートリーを増やす為に、 自分を追い込んでいきたいと思います(笑) と、まぁー私個人的な追い…